Am nächsten Tag haben wir die deutschstämmige Region um Kitchener erkundet. Unser Weg führte durch hügeliges Farmland mit Weizen- und Roggenfeldern, Knicks und hübschen Farmhäusern mit gepflegten Blumen- und Gemüsegärten. Bei der Anordnung wird man gleich an Deutschland erinnert. Sogar Gartenzwerge haben wir gesehen. Ab und zu sieht man kleine schwarze Kutschen mit altmodisch gekleideten Leuten, den Mennoniten. Sie sind hier noch stark vertreten und man kommt sich teilweise vor wie in einem anderen Jahrhundert. Diese Angehörigen einer Religionsgemeinschaft versuchen sich von allen modernen Einflüssen fernzuhalten und nach jahrhundertealten Traditionen zu leben. Sie haben diese Landschaft mit den hübschen kleinen Orten wie New Hamburg, Baden, St. Agatha, Heidelberg, St Jacobs usw. geprägt.